Kuchyňské nože
Objevte umělecké zpracování a funkčnost naší kategorie Kuchyňské nože, kde se přesnost setkává s kvalitou a mění vaše kulinářské zážitky. Od kuchařských nožů po sady steakových nožů, očekávejte různorodou škálu špičkových nástrojů navržených jak pro nadšence každodenního vaření, tak pro profesionální šéfkuchaře.
Naše výběr kuchyňských nožů je vyroben z nejkvalitnějších materiálů, které nabízejí odolnost a ostrost, což zajišťuje přesné řezy pokaždé. Ať už krájíte, sekáte nebo drtíte, tyto nože zvyšují efektivitu a bezpečnost v kuchyni. Jsou navrženy tak, aby poskytovaly ergonomické pohodlí, snižující námahu a napětí zápěstí při delším použití.
Tato kategorie je ideální pro každého, kdo je vášnivý pro vaření, včetně těch, kteří právě začínají svou kulinářskou cestu, nebo zkušené profesionály, kteří chtějí modernizovat svou kuchyňskou výbavu. Bez ohledu na vaši úroveň dovedností, tyto nože usnadňují a zpříjemňují přípravu jídel.
Pro všestranné možnosti prozkoumejte naše kuchařské nože, které jsou ideální pro řadu úkolů od sekání zeleniny po krájení masa. Vytvářejte krásně upravená jídla se sady steakových nožů, které přinášejí eleganci a přesnost na stůl. Ti, kteří se rádi ponoří do vaření s nadšením, mohou ocenit specializované nože jako japonské čepele nebo filetovací nože s vynikajícím řemeslným zpracováním a výkonem.
Povyšte své kuchařské dovednosti s nezbytnými kuchyňskými nástroji, které slibují, že každý řez bude mít význam. Kategorie Kuchyňské nože zajišťuje, že najdete dokonalý nástroj pro vaše kulinářské potřeby, čímž transformujete způsob, jakým připravujete a prezentujete svá jídla.

Nůž Miguel Nieto Panzer 144-A s pevnou čepelí
Vychutnejte si přírodu s Nožem Miguel Nieto Panzer 144-A s pevnou čepelí, robustním nástrojem pro jakékoliv dobrodružství. Široká, silná čepel s plnou konstrukcí zajišťuje spolehlivou pevnost a odolnost. Čepel o délce 9,5 cm, vyrobená z prémiové nerezové oceli Bohler N690, nabízí výjimečnou trvanlivost a odolnost proti korozi. Ergonomická rukojeť vyrobená ze svazkové břízy dodává eleganci, zatímco kožené pouzdro poskytuje bezpečné uložení.Hlavní vlastnosti:Celoplošná konstrukce pro zvýšenou pevnostČepel 9,5 cm z nerezové oceli Bohler N690Ergonomická rukojeť ze svazkové břízyOdolné kožené pouzdro s bezpečným šitímKompatibilní s křesadlem pro použití v divočině

Wüsthof Classic sada steakových nožů 4 ks
Přineste eleganci a preciznost na váš jídelní stůl se Wüsthof Classic sadou steakových nožů 4 ks. Tato výjimečná sada kombinuje klasický design a spolehlivost, pro kterou je Wüsthof známý, a nabízí ručně kované čepele s výjimečnou ostrostí pro bezproblémové krájení. S důrazem na rovnováhu a komfort, krásně zpracované syntetické rukojeti zvyšují zážitek z jídla a slibují trvanlivost a dlouhotrvající výkon. Ideální pro jakoukoli příležitost, tyto steakové nože jsou dokonalé pro grilování, rodinné setkání nebo klidné nedělní obědy, poskytují přesné řezy, aniž by došlo ke ztrátě šťavnatosti masa.Klíčové vlastnosti:Sada obsahuje čtyři steakové nože o délce 12 cmČepel z vysoce kvalitní nerezové oceli zajišťuje ostrostTrojnásobně nýtované rukojeti pro trvanlivost a pohodlíElegantní design s ergonomickým tvarem pro snadné použitíVyrobeno v Solingenu, Německo, známém svou řemeslnou výrobouIdeální na steaky a různé další druhy masaRobustní odolnost proti korozi a opotřebení špičky


Univerzální brousek nožů Livington Blade Star
Snadno naostřete každý tupý nůž ve vašem šuplíku s univerzálním brouskem nožů Livington Blade Star. Tento inovativní nástroj nabízí snadné a efektivní řešení, jak udržet vaše kuchyňské nože ostré bez problémů. Vhodný pro všechny typy čepelí, brousek Livington Blade Star používá třífázový systém ostření k obnovení ostrosti vašich nožů a s lehkostí se prořeže i nejtěžšími materiály. Řekněte sbohem tupým nožům a objevte výjimečnou přesnost při řezání, kterou tento brousek poskytuje. Vylepšete svůj kulinářský zážitek s neustále ostrými čepelemi.Klíčové vlastnosti:Třífázový systém ostření pro optimální výsledkyVhodné pro všechny typy nožů a čepelíSnadné použití pro každodenní použitíKompaktní design pro snadné uloženíSkvělá volba pro každou domácnost


Sada nožů 8 ks se stojanem, nerezová ocel
Představujeme naši stylovou a univerzální sadu nožů 8 ks se stojanem, ideální pro každého nadšence do vaření. Tato kvalitní sada nožů byla navržena tak, aby byla jednoduchá a praktická, což ji činí ideální volbou pro profesionální kuchaře i domácí kuchaře. Každý nůž je vyroben tak, aby nabízel vynikající řezný výkon a zajistil, že máte správný nástroj na jakýkoliv kulinářský úkol. Sada obsahuje různé nože, které splňují všechny vaše potřeby, úhledně uložené v robustním a moderním stojanu, který udržuje vaši kuchyni organizovanou a vaše nože na dosah.Klíčové vlastnosti:8-dílná sada nožů ideální pro každou kuchyni.Obsahuje všechny základní typy nožů pro všestranné vaření.Vyrobeno z kvalitní nerezové oceli pro trvanlivost a ostrost.Dodává se s robustním stojanem pro pohodlné uskladnění.Ergonomické rukojeti pro pohodlné uchopení a přesnou kontrolu.

Higonokami Shirogami Black skládací nůž, černá ocelová rukojeť, čepel 7,7 cm
Zažijte tradiční japonské řemeslo s Higonokami Shirogami Black skládacím nožem. Tento nádherný kapesní nůž má čepel vyrobenou pomocí metody Warikomi, kde je tvrdé jádro z oceli Shirogami obklopeno měkčími železnými stranami, což zajišťuje vynikající udržení ostrosti a trvanlivost. Ručně vyrobený v renomované dílně Nagao Kanekoma, tento skládací nůž neslouží jen jako funkční nástroj, ale také představuje kus bohatého japonského dědictví, které je cenné a zdokonalované více než století.Klíčové vlastnosti:Tradičně ručně vyráběné v JaponskuOcel Shirogami nabízí vynikající ostrost a udržení ostrostiRobustní černá nerezová rukojeť pro elegantní vzhledKompaktní a přenosný s čepelí 7,7 cmVrstva Warikomi pro zvýšenou trvanlivost a rovnováhu

KDS D-12 Skalpel vyrobený v Japonsku - Zelený
KDS D-12 Skalpel je odborně vyroben v Japonsku, navržen pro přesnost a efektivitu při odstraňování izolace z drátů. Tento nástroj je nezbytný pro profesionály, kteří hledají přesnost a spolehlivost ve své práci. S elegantním zeleným designem, tento skalpel nejen výborně funguje, ale také se vyjímá ve vaší sadě nářadí. Ať už pro jemné úkoly nebo každodenní používání, KDS D-12 Skalpel slibuje stabilní a pohodlné výsledky.Hlavní vlastnosti:Vyrobeno v Japonsku pro výjimečnou přesnostPerfektní na jemné úkoly odstraňování izolačních materiálůStylová a výrazná zelená barvaErgonomický design pro pohodlné uchopeníOdolná konstrukce zajišťuje dlouhou životnost

Eklund Nordic 80 5033 čepel
Samostatná čepel pro výrobu nože tloušťky 3 mm z uhlíkové oceli UHB20C. Čepel má konstrukci na trn. Celková délka je 18,5 cm, délka samotné čepele 8 cm. Šířka čepele je 2,2 cm. Čepel má skandinávský výbrus a je tepelně zpracovaná, zakalená a nabroušená - připravená k použití. Bolster: 3577, 3579

Lauri Laplander 145 Čepel z uhlíkové oceli
Uvolněte svou kreativitu při výrobě s Lauri Laplander 145 Čepelí z uhlíkové oceli. Vyrobená z robustní uhlíkové oceli 80CrV2, tato čepel nabízí bezkonkurenční pevnost a ostrost, což z ní činí oblíbenou mezi skandinávskými výrobci nožů. S tloušťkou 3mm a celkovou délkou 27.5 cm je navržena tak, aby poskytovala výjimečné výsledky při výrobě nožů. Čepel je tepelně zpracována, zkalena a nabroušena, připravena na to, abyste vytvořili své mistrovské dílo. Důkaz finského řemesla, Lauri čepele byly od roku 1918 pilířem komunity výrobců nožů, spolehlivě vyráběny v Kauhave společností Laurin Metalli Oy.Klíčové vlastnosti:Vyrobeno z odolné uhlíkové oceli 80CrV2Tloušťka 3mm pro zvýšenou pevnostCelková délka 27.5 cm s délkou čepele 14.5 cmPřipraveno k použití: tepelně zpracováno, zkaleno a nabroušenoTradiční skandinávská kvalita z Finska



Atlantic 2000 Nůž na steak z nerezové oceli 22 cm
Zlepšete si gastronomický zážitek s nožem na steak Atlantic 2000 z nerezové oceli, nezbytným nástrojem pro každou kuchyni nebo jídelní prostředí. Tento nůž je precizně vyroben z nerezové oceli, navržený pro bezproblémové krájení steaků a jiného masa. Jeho robustní konstrukce zajišťuje dlouhotrvající výkon a spolehlivost. Elegantní design a přesný řezný okraj z něj činí nejen funkční, ale také stylový doplněk vaší sady nožů. Ideální pro každodenní použití, tento nůž na steak kombinuje trvanlivost s moderní elegancí, což zajišťuje, že budete připraveni na každé jídlo.Hlavní funkce:Délka 22 cm pro optimální vyvážení a kontroluKonstrukce z nerezové oceli zabraňuje rezivěníDokonalé pro precizní krájení masaOdolný a spolehlivý pro každodenní použitíModerní design se hodí do každé tabulky

Samura Sultan Kuchařský Nůž s Damaškovou Čepelí
Zažijte kulinářskou dokonalost s Samura Sultan Kuchařským Nožem. Inspirován starodávnými východními designy, tento výjimečný kuchyňský nůž má unikátně zakřivenou čepel, která umožňuje rychlé a přesné krájení. Vyrobený z japonské damaškové oceli, která má 67 vrstev a tvrdost až 61 HRC, je tento nůž jak odolný, tak neuvěřitelně ostrý. Ergonomická rukojeť je vyrobena z G10 kompozitu, což zajišťuje pohodlný úchop odolný proti opotřebení a vlhkosti.Klíčové vlastnosti:Vyrobeno z vysoce kvalitní japonské damaškové oceliMá 16,4 cm hladce zakřivenou čepelSilná G10 kompozitní rukojeť pro trvanlivostVhodné pro krájení, sekání a drceníOdolné proti korozi, opotřebení a nárazůmSnadná údržba pro dlouhou životnost

Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese Series, 8" nůž na chléb, 18° zoubkovaný okraj, damašková ocel
Exkluzivní a precizní nože podle japonského vzoru: ručně broušená série nožů Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese splňuje vysoké nároky každého kuchařského umění. Jmenistou čepel tvoří celkem 67 vrstev velmi kvalitní japonské damaškové oceli. Díky svému perfektně vyváženému a ergonomickému tvaru a hladké rukojeti ze skelného vlákna G10 se třemi nýty sedí tento elegantní kuchyňský nástroj dokonale v ruce. Spojuje se zde ostrost, odolnost, hmotnost, ovládání a manipulace s výjimečným designem, které jsou zdokonaleny 3 uměleckými kovovými mozaikovými nýty v rukojeti.Čerstvý chléb s měkkým vnitřkem a křupavou, pevnou kůrkou: jedinečný 8" nůž na chléb se zoubkovaným okrajem přes něj klouže hladkým řezem jako přes máslo. Výjimečně ostrou, bezpečnou čepel nikdy netřeba ostřit, a přece zaručuje spolehlivou řeznou sílu. Pomocí tohoto nože na chléb dokážeš nakrájet i nepoddajný ananas a rozdělit jej na kousky přesně ve velikosti sousta. Tento nůž je správným nástrojem i na rajčata, koláče, housky a měkké ovoce, se svou vynikající odolností ostří ti přináší potěšení do kuchyně!

Kuchařský nůž Giesser Messer BestCut G 8680 23 cm
Výborný nůž pro šéfkuchaře. Kované nerezové provedení s nýtovanou ergonomickou plastovou rukojetí, zaoblené okraje pro perfektní držení nože, čepel BestCut X55 kovaná z jednoho kusu oceli, dlouhá trvanlivost ostří, černá barva, délka čepele: 20, 23, 25 cm

KAI Shun Pro Sho Deba VG-2003 21 cm
Japonský nůž Deba KAI Shun Pro Sho VG-2003 Japonský kuchyňský nůž KAI typu Deba ze série Shun Pro Sho s délkou čepele 21 cm. Série Shun Pro Sho nabízí nože čistě tradičních japonských tvarů s jednostrannými výbrusy. Japonskou identitu podtrhuje elegantní design čepele s ornamentálními vzory. Při inovativních výrobních procesech byly použity japonské materiály těch nejvyšších standardů a kvality. Série nožů Shun Pro Sho získala speciální uznání v roce 2019 v ocenění German Design Award. Nože jsou určeny zejména pro profesionální použití, avšak krájení s nástroji prémiové kvality si zamiluje každý jeden kuchař. Nože Deba se používají v japonské kuchyni k filetování ryb a prořezávání masa. Na rozdíl od ostatních japonských nožů mají mnohem robustnější, silnější a těžší čepel s jednostranným výbrusem. Ostrý hrot si poradí nejen s rybami, ale také menšími mořskými plody. S přední částí čepele hravě zvládnete filetování a zadní pevnější část čepele může posloužit k řezání menších rybích kostí. Proč si vybrat nůž KAI Shun Pro Sho: ✅KAI patří mezi nejužší špičku moderních výrobců japonských nožů,✅nůž je vyroben za použití nejmodernějších technologií,✅avšak stále si zachovává vysoký podíl ruční práce zkušených řemeslníků,✅nerezová ocel AUS-10 s tvrdostí 61 HRC,✅extrémně ostrý, pravý japonský nůž. Nerezová čepel AUS-10 Čepele nožů ze série Shun Pro Sho jsou zhotoveny z nerezavějící oceli AUS-10 s vysokou tvrdostí 61 HRC. Ocel AUS-10 je svými vlastnostmi velmi podobná oceli VG-10, avšak je o něco více houževnatá a snadněji se brousí. Extrémní ostrost a přesnost řezu zaručuje jednostranný výbrus s úhlem ostří 16°. Rukojeť z odolného dřeva pakka Rukojeť vyrobená z černého dřeva pakka působí velmi elegantně a perfektně padne do ruky. Do dřeva je přidána vysoce kvalitní pryskyřice, aby byl materiál obzvlášť odolný vůči vlhkosti, zajistil lepší stabilitu a dlouhou životnost. Asymetrický kaštanový tvar rukojeti zajišťuje pohodlné a bezpečné uchopení. Integrovaný kovový bolster má ochrannou funkci, ale také zvyšuje stabilitu a rovnováhu při krájení. Nůž je kompletně vyroben v Japonsku. Péče o nože Krájení s noži: doporučujeme vám řezat na dřevěné nebo plastové desce určené ke krájení. Nikdy nepoužívejte materiály jako sklo, kámen či žulu, které mohou trvale poškodit jemnou čepel nožů. Čepele nožů nejsou vhodné pro řezání kostí, včetně rybích kostí či mražených potravin. Čištění nožů: před prvním použitím opláchněte nože v horké vodě. Po každém dalším použití se ujistěte, že jste nože řádně umyli s jemným čistícím prostředkem a osušili měkkou utěrkou. Pro vlastní bezpečnost otírejte nože vždy směrem od těla. Oplachování nožů ihned po použití je nezbytné zejména při práci s kyselými potravinami. Japonské nože nepatří do myčky nádobí. Pro zachování dlouhotrvající ostrosti vždy myjte pouze ručně. Skladování: při skladování nožů dbejte na to, aby čepel nepřicházela do kontaktu s jinými kovovými předměty. Mohlo by tak dojít k drobným poškozením nebo nechtěným zabarvením kovů. Nejlepším řešením je skladování nožů v blocích nebo na magnetických stojanech. V případě, že plánujete nože skladovat v kuchyňské zásuvce, pořiďte si chrániče nebo pouzdra na čepele. Péče o rukojeť: dbejte na to, aby rukojeti ze dřeva nezůstaly ve vodě příliš dlouho. Na rukojeť můžete čas od času použít malé množství neutrálního rostlinného nebo kaméliového oleje, které dodávají dřevu přirozenou zářivost. Broušení: časem se na nožích objeví první známky opotřebování v podobě snížené ostrosti, i proto je vhodné občas nože profesionálně přebrousit. K zajištění trvalé ostrosti, výrobce doporučuje používat výhradně tradiční brusné kameny či kůži na obtahování. Nedělejte si zbytečnou práci s používáním ocílek, které jsou na japonské nože KAI kvůli vysokému stupni tvrdosti zcela nepoužitelné. Japonské nože KAI Společnost KAI Corporation byla založena v roce 1908 ve městě Seki, ve kterém se začaly ve 13. století vyrábět první samurajské meče. Během let se stalo město Seki prominentním centrem výroby vysoce kvalitních nožů a čepelí. KAI je celosvětově známá právě svými japonskými kuchyňskými noži, ale i jiným příbuzným sortimentem včetně příborů, stojanů na nože, desek na krájení či brusných systémů. Značka spojuje tradiční japonské techniky a řemeslnou dovednost se současnými inovacemi. Výsledkem jsou nože vyrobené s nejvyšším stupněm přesnosti, které splňují požadavky i nejnáročnějších kulinářských nadšenců.