Bauckhof

Veganské kuličky na bázi rýže Složení: Rýžové vločky* 26%, strouhanka* (PŠENIČNÁ mouka*, sůl, droždí*), kaštanová mouka*, bramborové vločky*, PŠENIČNÝ protein*, cizrnová mouka*, lněné semínko mleté*, droždí* (droždí*, PŠENIČNÁ mouka*, mořská sůl), houby*, mořská sůl, cibule*, prášek do pečiva (kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný, okyselovač: vínan monodraselný, kukuřičný škrob*), mleté ​​psyllium*, kakao*, paprikový prášek*, česnek, pepř *z kontrolované ekologické výroby     Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota kJ/kcal: 1444 kJ / 341 kcal Tuk: 3.3g z toho: nasycené mastné kyseliny: 0,6g Sacharidy: 57g z toho cukry: 4.5g Vláknina: 7.1g Protein: 17g Sůl: 3.1g     Návod na přípravu (na cca 25 ks)  225 ml studené vody, 2 lžíce oleje (např. oleje na smažení), trochu oleje na pánev   Příprava: 1. Vložte směs s vodou a olejem do misky a dobře promíchejte. Necháme 2-3 minuty nabobtnat. 2. Navlhčenýma rukama ze směsi tvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu. 3. V pánvi rozehřejte hodně oleje a kuličky opečte ze všech stran.   Návrh podávání: Podávejte klasickým způsobem s ovocnou brusinkovou omáčkou, vydatnou bramborovou kaší, smetanovou omáčkou a čerstvou petrželkou.     Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Veggiemix klobásky Hotová směs na veganské klobásy na bázi pšenice Složení: Strouhanka* (PŠENIČNÁ mouka*, sůl, droždí*), rýžové vločky*, quinoa mouka*, PŠENIČNÝ protein*, bramborové vločky*, ZELENÁ ŠPALDA*, cizrnová mouka* 4,5 %, vločky droždí* (droždí*, PŠENIČNÁ mouka* , mořská sůl), mořská sůl, cibule, slupky psyllia*, zahušťovadlo: svatojánský chléb*, kakao*, majoránka*, česnek*, pepř*, zázvor, koriandr *z kontrolované ekologické výroby     Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota: 1441 kJ / 341 kcal Tuk: 2.8g z toho: nasycené mastné kyseliny: 0,5g Sacharidy: 58g z toho cukry: 2.2g Vláknina: 6.2g Protein: 18g Sůl: 3.3g     Návod na přípravu: (10-12 párků) Ingredience: 240 ml studené vody, 1 lžíce oleje (např. slunečnicového), olej na pánev   Příprava: 1. Směs dejte do mísy. Přidejte vodu a 1 lžíci oleje a promíchejte. Nechte 2-3 minuty nabobtnat. 2. Mírně navlhčenýma rukama vytvarujte 1 polévkovou lžíci směsi do párků. 3. V potažené pánvi rozehřejte dostatek oleje a ze všech stran opečte zeleninové párky.   Návrh podávání: Variace receptu sýrové klobásy: Připravte VeggieMix jako obvykle a poté do směsi vmíchejte cca 75 g jemně nasekaných sýrových kostek. Dobře se hodí gouda nebo horský sýr. Poté tvarujte a smažte jako obvykle, pravidelně otáčejte.     Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Veggiemix zlaté nuggety Hotová směs pro veganské nugety na bázi pšenice Složení: Strouhanka* (PŠENIČNÁ mouka* 24%, sůl, droždí*), rýžové vločky*, kousky batátů*, quinoa mouka*, bramborové vločky*, PŠENIČNÝ protein* 10%, rýžová mouka*, cizrnová mouka*, mořská sůl, mletá psyllium slupky*, paprikový prášek*, koriandr*, kurkuma*, pískavice*, kmín*, zázvor*, hřebíček*, česnek* obsahuje následující alergenní složky: lepek *z kontrolované ekologické výroby   Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota: 1451 kJ / 343 kcal Tuk: 2.4g z toho: nasycené mastné kyseliny: 0,5g Sacharidy: 61g z toho cukry: 3.1g Vláknina: 5.7g Protein: 16g Sůl: 3.1g     Návod na přípravu (na 18-20 kusů): Ingredience 200 ml studené vody, trochu oleje na pánev Příprava: 1. Směs s vodou dejte do mísy a dobře promíchejte. Necháme 2-3 minuty nabobtnat. 2. Navlhčenýma rukama tvarujte ze směsi nugety velikosti vlašského ořechu. 3. V potažené pánvi rozehřejte dostatek oleje a opečte nugety ze všech stran dozlatova.   Tip na recept: Jednoduché obalování: Do ploché mísy dejte 100 g strouhanky a otočte v ní zlaté nugety. Veganské pečivo: Do ​​mělké mísy dejte 100 g mouky (např. cizrnové) a 100 g strouhanky. Ve třetí misce smíchejte 100 ml rostlinného nápoje (např. sojový) se 2 lžícemi kukuřičného škrobu (např. kukuřičného škrobu) a trochou soli do hladka. Namáčejte zlaté nugety jeden po druhém v mouce a poté v rostlinném nápoji. Poté zabalte do pečiva. Poté v potažené pánvi rozehřejte dostatek oleje a opečte nugety z obou stran do zlatova. Tip Nugety se snadno vykrajují a jsou opravdovým poutačem pro každý piknik a každou dětskou narozeninovou oslavu.     Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Směs na drobenkový koláč Složení: Mouka lehká špalda typ 630 ** (74%), surový třtinový cukr *, pražená špaldová mouka **, mořská sůl. * Z certifikovaného ekologického zemědělství. Příprava: Doba přípravy: 5 - 10 minut Doba pečení: cca. 50 minut Přidejte150 g másla (pokojová teplota) nebo 150 g margarínu (pokojová teplota) a 1 sklenici džemu. Předehřejte troubu na 175 ° C. Dejte směs do misky. Máslo (margarín) nakrájejte na malé kousky a přidejte do směsi. Krátce promíchejte ingredience a prohněťte je rukama. Rovnoměrně rozprostřete 2/3 těsta na dno vymazaného plechu nebo formy. Džem nebo želé rovnoměrně rozprostřete na těsto. Zbývající třetinu těsta rozprostřete na povrch. Pečte v předehřáté troubě (175 ° C) po dobu asi 50 minut, dokud není povrch zlatohnědý. Nutriční hodnoty na 100 g: Energie 1 515 kJ / 357 kcal Tuk 1 g - z toho nasycený 0,1 g Sacharidy 76 g - z toho cukrym25 g Vláknina 2,8 g Protein 9,3 g Sůl 0,19 g Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Směs na burger ze zelené špaldy Vždy jste se vyhýbali receptům na zelené špaldové burgery? Získat ingredience není tak jednoduché a nějak to všechno zní lahodně, ale také neuvěřitelně časově náročné? Ne s naší hotovou směsí na opravdu skvělé zelené špaldové placičky v bio kvalitě. Jen přidáte vodu, necháte nezralou špaldovou burgerovou směs trochu nabobtnat a tvarujete placičky. To bylo ono. Teď už je stačí jen smažit do zlatova. Rychlé jídlo a skvělá alternativa masa, protože zelené špaldové burgery jsou od přírody veganské. Složení: ze zelené špaldy krupice ** 33%, celé ovesné vločky **, lámaná zelená špalda ** 22,5%, SESAM*, kamenná sůl, ovesné otruby **, pór *, rýžová mouka *, pastinák *, cibule *, olivový olej *, mrkev *, kurkuma * * z ekologického zemědělství Nutriční hodnoty na 100 g: energie: 1503 kJ / 357 kcal Tuk: 7,6 g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,2 g Sacharidy: 55 g z toho cukr: 1,6 g Dietní vláknina: 9,8 g Protein: 12g Sůl: 3,3 g Příprava: Obsah se promíchá ve 175 ml vroucí vody a nechá se odstát po dobu 15 minut. Tvarujeme burgery navlhčenýma rukama a smažíme do zlatohněda na rozpáleném tuku z obou stran. Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Směs na zeleninový burger Burger z ovsa – je to možné? Samozřejmě s naším bio zeleninovým burgerem v té nejlepší kvalitě Demeter. S celozrnnými vločkami, krupicí a celozrnnou moukou jsou naše placičky s plnou náplní ovsa. Ale tím to samozřejmě nekončí. Zelenina a petržel doplňují oves v zeleninové placičce. Směs chutná fantasticky nejen mezi dvěma závitky, ale i jako náplň do paprik a cuket nebo jako kastrol.  Praktický tip na každou párty: čím menší placičky uděláte, tím budou při smažení křupavější. Díky tomu jsou pochoutkou jako svačina mezi jídly nebo – podávané na dřevěném špízu s kousky zeleniny a nakrájeným sýrem – pochoutkou na každé párty.  Složení: celý ječmen ječmen ** 33%, celá ječmenná mouka ** 25%, celé ovesné vločky **, zelenina * 11% (pór *, mrkev *, pastinák *, cibule *), kamenná sůl, ovesné otruby *, rýžová mouka *, petržel *, kurkuma *, Olivový olej * * z kontrolovaného ekoloigického zemědělství Nutriční hodnoty na 100 g energie 1433 kJ / 340 kcal tuk 3,4g sacharidy 59g cukr 5,4 g vlákniny 11,9 g protein 12g sůl 3,3 g Příprava: Smíchejte obsah sáčku s 300 ml vařící vody a nechte 15 minut odstát. Mokrýma rukama vytvarujte burgery a opečte do zlatova na pánvi. Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Tvarohový koláč Nyní BEZ LEPKU! S křupavým vločkovým základem to zvládnete bez vajec, mléka a másla! Hotové za pouhých 10 minut... promíchejte, upečte, hotovo! Bez použití geneticky modifikovaných organismů nebo geneticky modifikovaných surovin, bez použití konzervantů a přísad. Analýza reziduí jednotlivých přísad. Složení: Ovesné vločky celozrnné* bez lepku 47 %, řepný cukr*, kukuřičný škrob*, skořice* *z kontrolované ekologické výroby   Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota: 1617 kJ / 382 kcal Tuk: 3.1 g z toho: nasycené mastné kyseliny: 0,5 g Sacharidy: 80 g z toho cukry: 46 g Vláknina: 4.6 g Protein: 6.2 g Sůl: <0,01 g     Příprava: s vejcem a tvarohem - Přidejte: 125 g másla, 4 vejce, 750 g tvarohu, šťáva z 1/2 citronu pro vegany - 125 g margarínu, 750 g přírodního sojového jogurtu nebo vanilky, šťáva z 1/2 citronu 1. Rychlý základ Melt máslo nebo margarín a smícháme se základní směsí pro základ. Nechte na chvíli. Vločkovou hmotu nalijeme do nevymaštěné formy. Pevně ​​zatlačte na dno a po stranách vytáhněte asi 2 cm. Nebojte se, pokud se vám bude vše zdát trochu drobivé, vločky při pečení zpevní a křupou. Tip: Vločky ponořené zadní částí polévkové lžíce do studené vody lze snadno vtlačit do formy. 2. Rychlá náplň - Na náplň přidejte do mísy vejce, tvaroh a citronovou šťávu spolu se základní směsí na polevu a krátce a intenzivně promíchejte metličkou. Není to nutné, k oddělení vajec. Pro přípravu bez vajec a mléčných výrobků jednoduše smíchejte sojový jogurt, citronovou šťávu a základní směs na polevu. 3. Pečení - Do formy nalijte tvarohovou nebo jogurtovou směs a rovnoměrně rozdělte. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C 50-60 minut na nejnižší příčce. Takto bude dort hezky křupavý a nebude navrchu příliš tmavý. Dort je hotový, když tvarohová hmota vykyne i uprostřed. Pečte na plynovém sporáku na úrovni 3. Nepečte prosím s konvekcí. Optimální krájení dosáhne veganský dort až po vychladnutí.   Variace: Z velmi jednoduchých surovin lze vykouzlit širokou škálu tvarohových koláčů. Po kroku 2 vmíchejte další přísady do náplně. Veganský jablečný koláč: 400 g sojového jogurtu místo 750 g plus 200 g jablečného pyré, trocha skořice, soli a šafrán Čokoládový tvarohový koláč: 2 lžíce strouhané čokolády Mandlový tvarohový koláč: 2 lžíce strouhaných mandlí nebo mletých mandlí 2 lžíce strouhaného sýra  Kokosový cheesecake: 5 lžic strouhaného kokosu Vanilkový cheesecake: 1 špetka bourbonské vanilky Citronový cheesecake: 1 lžička strouhané citronové kůry Pro ovocné variace pokryjeme vločkový základ nejprve ovocem (např. višně, jahody, rybíz), před vložením náplně do formy.     Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Ovesné vločky jemné Bez geneticky modifikovaných surovin, bez použití konzervačních látek a přísad. Bylo prokázáno, že ovesné beta-glukany snižují hladinu cholesterolu v krvi. Vysoká hladina cholesterolu je jedním z rizikových faktorů pro vznik ischemické choroby srdeční. Tohoto blahodárného účinku se dosáhne při denním příjmu 3 g ovesného betaglukanu (ekvivalent 75 g ovesných vloček, tj. 1,5 porce).    Složení: Celozrnné ovesné vločky**. **z biodynamického zemědělství (demeter) Skladujte na chladném a suchém místě. Minimální trvanlivost viz. obal výrobce.     Nutriční hodnoty založené na 100 g: Energie: 1560 kJ /  370 kcal Tuky: 6,7 g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,1 g Sacharidy: 60 g z toho cukry: 0,8 g Vlákniny: 9,7 g Bílkovina: 13 g Sůl: <0,01 g   Výrobce: Bauck GmbH, Rosche, Německo

Směs na špaldové palačinky Složení: Špaldová mouka typu 630 ** 80%, celozrnná mouka *, rýžová mouka *, mořská sůl * z kontrolovaného ekologického zemědělství ** z biodynamického zemědělství (Demeter) Příprava: Přidejte buď 300 ml mléka a 3 vejce nebo 350 ml minerální vody. Vložte 3 vejce do mísy a přidejte směs na palačinky a asi polovinu mléka, dobře promíchejte. Přidejte zbývající mléko a promíchejte do hladkého těsta. Místo mléka můžete použít minerální vodu nebo sójový nápoj. Na pánvi rozehřejte trochu másla nebo jiného tuku na mírném ohni. Nalijte těsto po částech na pánev, těsto rozprostřete a pečte z obou stran. Množství na 4 palačinky nebo 8 lívanců. Příprava pro vegany: Směs smíchejte se 350 ml minerální vody nebo sojového nápoje. Množství na 3 palačinky nebo 6 lívanců. Nutriční hodnoty na 100 g: Energie 1 474 kJ / 348 kcal Tuk 1,7 g - z toho nasycený 0,3 g Sacharidy 69 g - z toho cukry 0,8 g Vláknina 3,6 g Protein 12 g Sůl 0,1 g Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Směs na špaldový trhanec  Složení: Špaldová mouka typu 630 ** 53%, sultánky **, surový třtinový cukr **, kukuřičný škrob *, prášek do pečiva (kypřící činidlo: hydrogenuhličitan sodný, okyslovací činidlo: tartrát monokalium, kukuřičný škrob *), mořská sůl, vanilka *. * Z certifikovaného ekologického zemědělství. Příprava: Přidejte buď 150 ml mléka a 2 vejce nebo 150 ml sójového mléka. Vložte vejce do mísy. Přidejte směs, polovinu mléka a dobře promíchejte. Poté přidejte zbývající mléko a promíchejte do hladkého těsta. Na pánvi zahřejte trochu másla nebo tuku. Nalijte všechno těsto a pečte. Po 3-5 minutách, když okraj ztuhne a na povrchu je ještě trochu tekutého těsta a otočte. Pečte ještě asi 2-3 minuty. Potom těsto roztrhněte na malé kousky a pečte asi 1 minutu. Nutriční hodnoty na 100 g: Energie: 1455 kJ / 343 kcal Tlustý: 0,9 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g Sacharidy: 74,1 g - z toho cukr: 28,7 g Vláknina: 3,0 g Protein: 7,1 g Sůl: 0,78 g Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Směs na špaldové vafle Složení: Špaldová mouka Typ 630 ** 68%, surový třtinový cukr **, prášek do pečiva (kypřící činidlo: hydrogenuhličitan sodný, okyselující činidlo: vinan monodraselný, kukuřičný škrob *), kukuřičný škrob *, mořská sůl, bourbon vanilla *. * Z certifikovaného ekologického zemědělství. Pečicí směs Špaldové vafle (množství 5-6 vaflí) Příprava s vaflovačem: Přidá se 150 ml mléka, 75 g měkkého másla a 2 vejce. Do misky dejte pečící směs se 75 g měkkého másla a 2 vejci. Do těsta postupně přimíchejte 150 ml mléka.. Vložte 2 polévkové lžíce těsta do středu vaflovače a pečte. Příprava bez vaflovače: Těsto můžete péct také jako malé bliny (malé koláče) na pánvi. Zahřejte tuk na pánvi. Do pánve přidejte jednu polévkovou lžíci těsta. Pečte z obou stran, dokud nebude mít zlatavou barvu. Tip: Funguje také bez mléka a vajec! Pro tuto variantu směs smíchejte s 200 ml sójového nebo rýžového mléka, 75 g margarínu a přidejte 2 polévkové lžíce sójové mouky. Nutriční hodnoty na 100 g: Energie: 1513 kj / 357 kcal Tuky: 0,9 g - z toho nasycený tuk:0,1 g Sacharidy: 77 g - z toho cukr:29 g Vláknina: 2,5 g Protein: 8,4 g Sůl: 0,64 g Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Falafel I když přesný původ falafelu ještě není přesvědčivě objasněn, víme přesně, odkud tato speciální hotová směs falafelu pochází: totiž od nás. A téměř výhradně z cizrny. Náš falafel je bezlepkový a bio cizrna je jemně mletá v našem mlýně Bauckhof. Námi jemně ochucené, stačí do bio směsi falafelu přidat trochu vody, vytvarovat kuličky falafelu a osmažit je na pánvi. Složení: Cizrnová mouka*, cizrnová mouka*, mořská sůl, kmín*, petržel*, česnek*, koriandr*, bílý pepř* *z kontrolovaného ekologického zemědělství. Nutriční hodnoty na 100 g: Energetická hodnota - 1418 kJ/ 338 kcal Tuky - 6 g Z toho nasycené mastné kyseliny - 1,1 g Sacharidy - 43 g Z toho cukry - 2,8 g Bílkoviny - 18 g Vláknina - 15 g Sůl - 2,1 g     Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Směs na brownies  Složení: Tmavé těsto s čokoládových ingrediencí: třtinový cukr, kukuřičný škrob *, lupínky hořké čokolády 15% (třtinový cukr *, kakaová hmota, kakaové máslo *, emulgátor: slunečnicový lecitin), celozrnná rýžová mouka, kakaový prášek 8% *, zahušťovadlo: karubin, mořská sůl , vanilka * * z ekologického zemědělství Nutriční hodnoty na 100 g: energetická hodnota 1663 / 393 kJ/kcal tuky 5,1 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,0 g sacharidy 81 g z toho cukry 54 g vláknina 4,4 g bílkoviny 4,1 g sůl 0,19 g Příprava: Smíchejte směs s 200g měkkého másla a 2 vejci. Pomalu přilijte 100ml mléka. Těsto dejte do pečící formy, rovnoměrně rozetřete a pečte 25 minut při 175 st.C. Nechte vychladnout a nakrájejte. Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Zlatý len drcený  Mleté lněné semínko je cenným zdrojem vlákniny. Je ideální pro pečení chleba, toastů, koláčů, sušenek a sušenek, míchaných do müsli, jogurtu nebo tvarohu na snídani, pro rafinaci zeleniny a cereálních pokrmů a pro zdobení salátů. Složení: Lněné semínko zlaté* *z kontrolované ekologické produkce Nutriční hodnoty založené na 100 g Energie: 2042 kJ / 494 kcal Tuk: 37g z toho nasycené mastné kyseliny: 3,6g Karbohydráty: 7,7g z toho cukr: 1,2g Vlákniny: 23g Bílkovina: 22g Sůl: 0,14g Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Špaldový jablečný koláč  Se 100% špaldovou moukou, v kvalitě Demeter. Směsi na dorty Bauckhof mají vždy úspěch a jejich příprava je rychlá a snadná. Špaldový jablečný koláč se vydaří jak na klasický způsob, tak i na nejrůznější variace. Hotové za pouhých 20 minut... promíchejte, pečte (60 minut), hotovo! Složení: ŠPALOVÁ mouka typ 630** 68%, surový třtinový cukr**, prášek do pečiva (kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný, okyselovač: vinan draselný, kukuřičný škrob*), kukuřičný škrob*, mořská sůl, vanilka* obsahuje tyto alergenní složky: lepek **z biodynamické produkce *z kontrolované ekologické produkce   Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota kJ/kcal: 1513 kJ / 357 kcal Tuk: 0,9 g z toho: nasycené mastné kyseliny: 0,1 g Sacharidy: 77 g z toho cukry: 29 g Vláknina: 2,5 g Protein: 8,4 g Sůl: 0,64 g     Přidáte: Na základ: 175 g másla a 1 vejce nebo 200 g margarínu Na polevu: 1 kg kyselých jablek,  3 lžičky cukru (a 1/2 lžičky skořice) Příprava: 1. Troubu předehřejte na 180 °C s horním a spodním ohřevem (plynový stupeň 3-4, horkovzdušná trouba 160 °C). 2. Obsah balení nasypte do misky. 3. Přidejte buď 175 g másla a 1 vejce nebo 200 g margarínu. 4. Ingredience dobře prohněteme rukama. 5. Třetinu těsta zabalte do fólie a dejte do lednice. 6. Zbylé těsto vyrovnejte a vyložte jím vymaštěnou formu o průměru 26 cm. Těsto vytáhněte asi o 3 cm. 7. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky a smícháme se 3 lžícemi cukru (a 1/2 lžičky skořice). 8. Na těsto rovnoměrně rozetřeme jablečno-cukrovou (skořicovou) směs. 9. Zbytek těsta vyndejte z lednice a vytvarujte z něj prameny (cca 1 cm v průměru). Položte prameny zkřížené, abyste vytvořili mřížku na jablečné náplni. 10. Pečte na střední příčce asi 60 minut.   Variace: Holandský jablečný koláč: Do náplně vmícháme 75 g rozinek a 2 lžičky skořice. Jablečno-lískooříškový koláč: Do těsta vmícháme 50 g lískooříškové mouky. Jablečno-marcipánový dort: Do těsta vmícháme 50g marcipánu. Do náplně vmícháme 50g mandlových tyčinek a 50g marcipánu.     Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Ovesné vločky malé  Bez geneticky modifikovaných surovin, bez použití konzervačních látek a přísad. Bylo prokázáno, že ovesné beta-glukany snižují hladinu cholesterolu v krvi. Vysoká hladina cholesterolu je jedním z rizikových faktorů pro vznik ischemické choroby srdeční. Tohoto blahodárného účinku se dosáhne při denním příjmu 3 g ovesného betaglukanu (ekvivalent 75 g ovesných vloček, tj. 1,5 porce).    Složení: Celozrnné ovesné vločky* *z kontrolované ekologické produkce Skladujte na chladném a suchém místě. Minimální trvanlivost viz. obal výrobce.     Nutriční hodnoty založené na 100 g: Energie: 1560 kJ /  370 kcal Tuky: 6,7 g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,1 g Sacharidy: 60 g z toho cukry: 0,8 g Vlákniny: 9,7 g Bílkovina: 13 g Sůl: <0,01 g   Výrobce: Bauck GmbH, Rosche, Německo

Kaštanová mouka Získává se ze sladkého kaštanu a má sladkou oříškovou chuť. Až do konce 19. století byla kaštanová mouka hlavní potravinou venkovského obyvatelstva v horských oblastech jižní Evropy.  V receptu s ní můžete nahradit až 20% běžně používané mouky. Ideální na pečení koláčů, chleba, pečiva a palačinek. Složení: Kaštanová mouka * * z kontrolované ekologické produkce Skladujte na chladném a suchém místě. Minimální trvanlivost viz. obal výrobce. Nutriční hodnoty na 100 g: Energie: 1479 kJ / 350 kcal Tuky: 3,2 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g Sacharidy: 69 g z toho cukry: 23 g Vláknina: 14 g Protein: 4,9 g Sůl: <0,01 g Výrobce: Bauck GmbH, Rosche, Německo

Krupicový rýžový pudink s vanilkou Náš bio krupicový pudink je vyroben z rýže. Je přirozeně bezlepkový. Bez této dezertní klasiky se tedy nikdo neobejde. Náš krupicový pudink se také velmi snadno připravuje. Přidejte mléko nebo rostlinnou alternativu – hotovo. Každé balení krupicového pudinku obsahuje dva sáčky a každý sáček vystačí na dvě porce. Ale pozor: Náš pudink je tak lahodný, že bude těžké nesníst všechny porce najednou.  Složení: Rýžová mouka * 68%, rýžová krupice * 10%, přírodní třtinov cukr *, vanilka z bourbonu * 0,3%, mořská sůl * z kontrolovaného ekologického zemědělství Nutriční hodnoty na 100 g: energie 1590 kJ / 375 kcal tuk 0,8 g sacharidy 84,9g cukr 22,1 g vlákniny 1,6g protein 6,2 g sůl 0,25 g Země původu: Německo

Směs na rajčatový burger s bazalkou  Není burger jako každý jiný: Pro náš bio rajčatový burger jsme v naší kuchyni Bauckhof smíchali celozrnnou rýži, proso a kukuřici, abychom vytvořili jedinečnou chuť. K harmonicky jemnému základu se připojuje malá, ale jemná porce rajčat. To přijde samo o sobě se špetkou bazalky. Takto jsme vytvořili šťavnatou burgerovou směs, která se navíc velmi snadno připravuje. Vše, co potřebujete k smíchání, je voda, nic jiného. Nejen jako placička, ale také jako náplň do paprik, cuket nebo rajčat a jako základ do kastrolu. Přirozeně organické, přirozeně bezlepkové. Složení: Celozrnné rýžové vločky *, rýžová mouka *, jáhelné celozrnné vločky *, kukuřičná mouka *, kukuřičný extrudát * (celozrnná rýžová mouka *, kukuřičná mouka *, mořská sůl), kousky rajčat *, rajčatové vločky * (rajčatový koncentrát *, kukuřičný škrob *), sůl, bazalka * 0,4%, cibule *, pastinák *, Mrkev *, kurkuma *, bílý pepř *, olivový olej * Podíl obilovin * 88,5% Obsah rajčat * 6,5% * z ekologického zemědělství Nutriční hodnoty na 100 g: Energie 1 464 kJ / 346 kcal Tuk 2,1 g - z toho nasycený 0,5 g Sacharidy 71 g - z toho cukry 4 g Vláknina 4,1 g Protein 8,7 g Sůl 3,1 g Příprava: Obsah se promíchá ve 175- 200 ml vroucí vody a nechá se odstát po dobu 15 minut. Tvarujeme burgery navlhčenýma rukama a smažíme do zlatohněda na rozpáleném tuku z obou stran. Výrobce: Bauck GmbH, Rosche

Len hnědý drcený Lněné semínko z mlýna Bauckhof je rychlý, praktický doplněk stravy s vysokým obsahem vlákniny. Přirozeně obsahuje omega-3 mastné kyseliny. Biologická dostupnost mastných kyselin je lepší z drceného lněného semínka než z celých lněných semen. Ideální jako doplněk k pečení chleba nebo pečiva, pro müsli, jogurt nebo tvaroh, pro rafinaci zeleninových a cereálních pokrmů a pro zdobení salátů. Složení: Lněné semínko drcené** **z biodynamické výroby Nutriční hodnoty založené na 100 g Energie: 2042 kJ / 494 kcal Tuk: 37g z toho nasycené mastné kyseliny: 3,6g Karbohydráty: 7,7g z toho cukr: 1,2g Vlákniny: 23g Bílkovina: 22g Sůl: 0,14g Výrobce: Bauck GmbH, Rosche