Biovegan
Biovegan Vitavegan Jedlá soda 20g
Jedlá soda Univerzální pomocník do kuchyně i domácnosti. Neutralizuje kyseliny a změkčuje mírně zásaditě. Vhodné na pečení a vaření. Složení: Hydrogenuhličitan sodný (E 500 ii). Nutriční hodnoty na 100g: Sůl: 68,5g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland Použití: Pečení: jako kypřící prostředek na muffiny, sušenky atd. Ovoce: Přebytečná kyselina se neutralizuje přidáním cca 1/2 čajové lžičky (3 g) na 1 kg ovoce. Zelenina: Tvrdé vláknité části rostlin, např. B. luštěniny se štěpí přidáním 1 čajové lžičky (6 g) do 1 l vařící vody. Káva a čaj: 1 špetka jedlé sody ve vodě na kávu nebo čaj pro měkkou vodu. Prací a čisticí prostředky: Keramika a armatury jsou zářivě čisté, záclony bílé.
Biovegan Vitavegan Kyselina citronová 10g
Kyselina citronová Vhodné pro použití v potravinách a domácnosti. Obsah odpovídá cca 160 ml (cca 14 polévkových lžic) čerstvé citronové šťávy. Složení: Kyselina citronová (E 330). Použití: Jako želírující pomůcka při vaření ovoce Zabraňuje zhnědnutí čerstvě oloupaného ovoce a zeleniny. Citronová šťáva může být během varu nahrazena kyselinou citronovou. Zjemněte chuť ovocných salátů, ovocných pomazánek a salátů. Pro perlivou rafinovanost teplých a studených nápojů. Pro odvápnění, jako změkčovač vody a jako alternativní aviváže. Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Biovegan Vitavegan Potaš - kypřící prášek 20g
Potaš Kypřící prostředek pro vánoční cukroví s vysokým obsahem cukru jako jsou perníčky, tiskařské a hnědé koláče. Svou kypřící silou kypří ploché pečivo a dodává mu charakteristickou chuť vánočního pečení. Obsah: 20 g (na cca 2 kg mouky) Složení: Uhličitan draselný (E 501 i). Použití vede k rozšiřování plochých těst. S dodatečným použitím soli z jelení rohoviny těsto také kyne. Příprava: 1 lžičku potaše rozpusťte v 1 lžíci vody. Teprve poté přidejte do těsta. Obě ingredience zapracujte do těsta jednu po druhé, ne současně. Země původu: Německo
Biovegan Cukr vanilkový 4x8g bio
Vanilkový cukr Biovegan vanilkový cukr vyrobený z pravé bourbonské vanilky je ideální pro slazení krémů, míchaných nápojů, dortů a sušenek. Složení: Třtinový cukr*, vanilka mletá (Bourbon)* 6,25 % *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1 693 kJ / 399 kcal Tuky: 1,3 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g Sacharidy: 95,0 g z toho cukry: 91,0 g Vláknina: 2,5 g Bílkoviny: 0,6 g Sůl: 0,01 g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Biovegan Žitný kvásek tekutý 150g bio
Žitný kvásek tekutý Uchová chléb déle čerstvý! doba dodání 7-10 dní Zrálo v sudech tradičním způsobem. S typickou kyselou chutí kvásku a přírodně upraveným je tekutý žitný kvásek BIOVEGAN v kvalitě Bioland s přídavkem kvasu ihned připraven k pečení. Obsah: 150 g (na 1 kg mouky) Složení: Voda, mleté žitné produkty *, startovací kultury, brandy ocet*, okyselovadlo: kyselina mléčná. *z kontrolovaného ekologického pěstování Příprava na žitný kváskový chléb (na 2 chleby) 500 g pšeničné mouky 500 g žitné mouky 2 sáčky pekařského droždí BIOVEGAN 750 ml vlažné vody 2 lžičky soli 1 lžička cukru trochu tuku na pekáč Polovinu mouky smícháme s droždím, solí a cukrem. Přidejte 750 ml vody a vypracujte hladké těsto. Přidejte obsah sáčku a dobře promíchejte. Postupně přidejte zbývající mouku a dobře promíchejte. Zakryjte a nechte těsto kynout na teplém místě 60 minut. Poté energicky prohněteme, těsto rozpůlíme a necháme přikryté kynout ve 2 tukem vymazaných formách dalších 30 minut. Předehřejte troubu na 200 °C pro cirkulaci vzduchu nebo 210 °C pro horní/spodní ohřev. Poté bochníky pečte s miskou vody asi 60 minut. Po upečení oba bochníky vyklopte a nechte zcela vychladnout na mřížce. Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota: 653 kJ / 154 kcal Tuk: <0,5g z toho: nasycené mastné kyseliny: <0,1g Sacharidy: 25g z toho cukry: <0,5g Vláknina: 4,1g Protein: 2,6g Sůl: <0,01 g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Biovegan Dortové želé čiré 12g bio
Dortové želé čiré Neslazené doba dodání 7-10 dní 2x6g Speciální receptura polevy na dort BIOVEGAN bez přidaného cukru se svou lesklou a hladkou konzistencí obzvláště dobře vyzdvihne čerstvost ovocné polevy. Složení: Želírující látka: agar-agar*, bramborový škrob*, marantová mouka*, okyselovadlo: tartrát draselný. *z kontrolovaného ekologického pěstování Příprava: Obsah balení rozmíchejte ve 250 ml studené vody a podle chuti oslaďte. Za stálého míchání přiveďte tekutinu na 2 minuty k varu. Hrnec stáhneme ze sporáku, občas promícháme a necháme asi 10 minut vychladnout, dokud poleva nebude trochu krémová. Polevu nalijte na dort, začněte uprostřed. Dort lze po vychladnutí (cca 30 minut) krájet. Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota: 1181 kJ / 281 kcal Tuk: <0,5g z toho: nasycené mastné kyseliny: <0,1g Sacharidy: 52g z toho cukry: <0,5g Vláknina: 28g Protein: <0,5g Sůl: 0,4g Země původu: Německo
Biovegan Dortové želé červené 14g bio
Dortové želé červené Neslazené 2x7g Speciální receptura BIOVEGAN červené polevy na dort bez přidaného cukru, s přirozeně červenou barvou a hladkou konzistencí, obzvlášť dobře vyzdvihuje ovocnost ovocné polevy. Složení: Želírující látka: agar-agar*, bramborový škrob*, šípková mouka*, prášek z červené řepy*, okyselovadlo: tartrát draselný. *z kontrolovaného ekologického pěstování Příprava: Obsah balení rozmíchejte ve 250 ml studené vody a podle chuti oslaďte. Za stálého míchání přiveďte tekutinu na 2 minuty k varu. Hrnec stáhneme ze sporáku, občas promícháme a necháme asi 10 minut vychladnout, dokud poleva nebude trochu krémová. Polevu nalijte na dort, začněte uprostřed. Dort lze po vychladnutí (cca 30 minut) krájet. Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota: 1202 kJ / 286 kcal Tuk: <0,5g z toho: nasycené mastné kyseliny: <0,1g Sacharidy: 54g z toho cukry: 4g Vláknina: 27g Protein: 0,8g Sůl: 0,48g Země původu: Německo
Biovegan Kukuřičný škrob 250g bio
Kukuřičný škrob Tento jemný kukuřičný škrob je univerzální a zcela bez chuti. Dává pečivu a koláčům jemnou a nadýchanou strukturu, dezertům požadovanou konzistenci, omáčkám a polévkám požadovanou hustotu. Ideální na polévky, omáčky, krémy, na pečení dortů, jemného pečiva, waflí nebo knedlíků. Složení: Kukuřičný škrob*. *z kontrolovaného ekologického pěstování Dávkování: 1 vrchovatá lžička = cca 10 g 1 vrchovitá lžíce = cca 20 g Pro 500 ml tekutiny: Polévky: 15 – 20 g Omáčky: 20 – 25 g Krémy / ovocné náplně: 25 – 30 g Pudink: 30 – 35 g Skladujte na chladném a suchém místě. Minimální trvanlivost viz. obal výrobce. Nutriční hodnoty na na 100 g: Energie: 1 479 kJ / 354 kcal Tuky: 0,01 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,01 g Sacharidy: 87,0 g z toho cukry: 0,0 g Vláknina: 0,01 g Bílkoviny: 0,01 g Sůl: 0,08 g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Německo
Biovegan Kešu parmazán 50g bio
Kešu parmazán – strouhaný Lahodná rostlinná alternativa strouhaného parmezánu, je ideální pro italskou, veganskou kuchyni. K výrobě tohoto produktu se používá jen to nejlepší z přírody. Kromě těstovin, pizzy a rizota ho využijete i na dochucení salátů, předkrmů nebo omáček. Složení: 53 % mleté KEŠU*, lahůdkové droždí*, sůl, rýžová mouka* *z kontrolovaného ekologického pěstování Alergeny a intolerance: stopy: lískových ořechů, makadamových ořechů, mandlí, para ořechů, pekanových ořechů, pistácií, ořechů, vlašských ořechů, horčice, sóji Pokyny pro skladování a použití: Skladujte v chladničce při teplotě +2 - +8 °C Minimální trvanlivost viz. obal výrobce. Nutriční hodnoty na 100 ml Energetická hodnot: 2313 kJ / 557 kcal Tuky: 40 g z toho nasycené mastné kyseliny: 5,9 g Sacharidy: 22 g z toho cukry: 7,7 g Vláknina: 8,9 g Bílkoviny: 22 g Sůl: 3 g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Biovegan Kešu parmazán chilli česnek 50g bio
Kešu parmazán – chilli a česnek Lahodná rostlinná alternativa strouhaného parmezánu, je ideální pro italskou, veganskou kuchyni. K výrobě tohoto produktu se používá jen to nejlepší z přírody. Kromě těstovin, pizzy a rizota ho využijete i na dochucení salátů, předkrmů nebo omáček. Složení: 71 % kešu mleté*, lahůdkové droždí, chilli vločky* 3,6 %, paprikové vločky, sůl, mletý sušený česnek* 0,9 %, rýžová mouka* *z kontrolovaného ekologického pěstování Pokyny pro skladování a použití: Skladujte v chladničce při teplotě +2 - +8 °C Minimální trvanlivost viz. obal výrobce. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnot: 2275 kJ / 543 kcal Tuky: 36 g z toho nasycené mastné kyseliny: 5,9 g Sacharidy: 30 g z toho cukry: 10 g Vláknina: 7,8 g Bílkoviny: 21 g Sůl: 0,11 g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Biovegan Můj Skládaný chléb 460g bio
Skládaný chléb doba dodání 7-10 dní U směsí na pečení Mein Faltenbrot se spoléháme na vybrané ingredience, abychom vám nabídli tu nejlepší organickou kvalitu, veganskou, bezlepkovou a super lahodnou, samozřejmě. Speciální technika skládání kvasnicového chleba dává složenému chlebu jeho mimořádné jméno. Díky tomu je absolutním poutačem pozornosti při každé oslavě. V závislosti na svém hladu může každý jednoduše vytrhnout svůj kousek. Náš skládaný chléb ozvláštňuje nejen svou rafinovanou strukturu, ale také mnoho možných chuťových variací. V závislosti na vašich preferencích může být těsto vydatně naplněno bylinkami nebo zeleninou nebo podáváno jako sladká svačina, například se skořicí a cukrem nebo makovou náplní a kompotem. Příprava: 350 ml vlažné vody 1 balení droždí (7g) 25 g teplého margarínu cca 100 g teplého bylinkového margarínu Míchadlo s háčkem na těsto 25 cm forma Do mísy dejte směs na pečení Mein Faltenbrot spolu s droždím a promíchejte. Přidejte 25 g teplého margarínu a vlažnou vodu a vše dobře hněteme ručním mixérem s háčkem na těsto po dobu 3 minut. Těsto nechte odpočívat 30 minut pokryté vlhkým ručníkem na teplém místě. Udržujte 100 g bylinného margarínu v teple (pokojová teplota). Vyválejte těsto o tloušťce asi 0,5 cm, zde lze použít bezlepkovou mouku nebo škrob. Těsto potřeme bylinkovým margarínem a poté podélně nakrájíme na proužky o šířce asi 5 cm (např. kartičkou z těsta). Proužky složíme jeden po druhém jako harmoniku a nalijeme vzpřímeně vedle sebe do vymazaného plechu na pečení. Troubu předehřejte na konvekci 190 °C nebo teplotu 210 °C nahoře/dole. Do trouby vložte misku odolnou proti troubě s vodou. Těsto nechte opět odpočívat v plechovce alespoň 30 minut. Pak pečte 30 minut. Nechte trochu vychladnout a opatrně vyjměte z plechovky. Případně ji nechte ve formuláři a podávejte v ní. Vychutnejte si zcela vychladlé nebo ještě vlažné! Složení: Kukuřičný škrob*, rýžová mouka*, celozrnná rýžová mouka*, tapiokový škrob*, sůl, lněná bílkovina*, kukuřičná mouka*, zahuštěný hroznový mošt*, psyllium*. *z kontrolovaného ekologického pěstování Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1214 kJ / 289 kcal Tuky: 12g Sacharidy: 42 g z toho cukry: 1,1 g Vláknina: 2,1 g Bílkoviny: 2,4g Sůl: 1,5 g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Biovegan Moje Placičky z červené řepy 160g bio
Placičky z červené řepy doba dodání 10-14 dní Ať už jako burgerová placička, wrapová náplň nebo příloha k salátu, moje placičky z červené řepy od Biovegan jsou univerzální a samozřejmě chutné. Patty na bázi ovesných vloček a cizrny vás díky speciální barvě udělá plnými a extra šťastnými. Červená řepa mu dává plnou chuť a činí ji neodolatelně chutnou. Vzhledem k tomu, že k přípravě je potřeba pouze voda, připravili jste si veganskou a bezlepkovou organickou placičku rychle a snadno doma. Příprava: Opatrně vložte do misky směs s 250 ml vroucí vody a důkladně promíchejte. Poté nechte 10 minut namočit. Vytvořte 5-6 placiček s navlhčenými rukama. Zahřejte 2-3 lžíce oleje v nepřilnavé pánvi a smažte placičky na obou stranách na středním ohni, dokud nebudou křupavé. Složení: Celozrnná rýžová mouka*, ovesné vločky (bezlepkové)*, cizrnová mouka*, krupice*, 9,6 % červená řepa*, 9,3 % slunečnicová semena*, surový třtinový cukr*, slunečnicový protein*, cibule*, sůl, česnek*, vláknina z cukrové řepy*, křen*, pepř*, citronová šťáva v prášku*. *z kontrolovaného ekologického pěstování Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 737 kJ / 176 kcal Tuky: 7,2g Sacharidy: 22 g z toho cukry: 4,2 g Vláknina: 3,3 g Bílkoviny: 4,6g Sůl: 1,4 g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Biovegan Můj Falafel 160g bio
Falafel doba dodání 10-14 dní Moje falafel kari z červené čočky od Biovegan na bázi cizrny a červené čočky jsou novou interpretací známého kulinářského všestranného talentu a veganského, bezlepkového a v nejlepší bio kvalitě. Použití kari jim dává zvláštní kurkumovou notu a chutná pikantně a pikantně. Díky luštěninám, které obsahují, jsou také přirozeným zdrojem bílkovin. Ať už jako svačina, hlavní chod nebo jako křupavá příloha v salátu Bioveganská směs falafelu je všestranná a velmi rychlá na přípravu! 160 g pro cca 15 falafelů Příprava: Opatrně umístěte směs falafelu s 250 ml vroucí vody do misky a důkladně promíchejte. Poté nechte 15 minut namočit. Vytvarujte cca 15 tolarů s navlhčenýma rukama, v závislosti na požadované velikosti. Zahřejte velké množství oleje v nepřilnavé pánvi a smažte falafels na obou stranách na středním ohni až do zlatohnědé. Alternativně můžete také vytvořit falafel kuličky a péct je křupavé a zlatavě hnědé v oleji. Složení: 63 % cizrnová mouka*, 27 % červená čočka*, kokosové vločky*, sůl, 1,2 % prášek kari (kurkuma*, fenykl*, kmín*, koriandr*, cibule*, zázvor*, paprika*, skořice*), koriandr*, 0,5 % chilli*, petržel*, česnek*. *z kontrolovaného ekologického pěstování Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 559 kJ / 133 kcal Tuky: 2,7g Sacharidy: 17 g z toho cukry: 0,9 g Vláknina: 5,4 g Bílkoviny: 7,8g Sůl: 0,99 g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Biovegan Můj Hummus dip chilli paprika 55g bio
Hummusový dip chilli a paprika doba dodání 7-10 dní Ve veganské bio kvalitě se rychle a snadno smíchá s vodou a trochou oleje. Základ z bio cizrnové mouky v kombinaci s paprikou a chilli dává nádherně krémově kořeněnou chuť. Hummus Dip je ideální jako dip na falafel, chléb a grilovanou zeleninu nebo jako pomazánka v sendvičích, dürüm a plněných chlebech. Hummus Dip může být rafinován podle potřeby, např. s čerstvými bylinkami, sezamem nebo kapkou citronové šťávy. Příprava: 70 ml vody 3-4 lžíce oleje na vaření (30 ml) Obsah balení smíchejte v misce s vodou a olejem na vaření, dokud se nevytvoří krémová hmota. Hotovo! Složení: 91 % cizrnová mouka*, sůl, 2,1 % sladká paprika*, 0,9 % chilli*, česnek*, rajčatový prášek*, třtinový cukr*, citronová šťáva v prášku*. * z kontrolovaného ekologického pěstování Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1022 kJ / 245 kcal Tuky: 15g Sacharidy: 22 g z toho cukry: 1,3 g Vláknina: 4,1 g Bílkoviny: 5,1 g Sůl: 1,4 g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Biovegan Hummus dip červená řepa 55g bio
Hummusový dip červená řepa doba dodání 7-10 dní Můj Hummus Dip z červené řepy ve veganské bio kvalitě se rychle a snadno smíchá s vodou a trochou oleje. Základ z organické cizrnové mouky a výběr jemného koření zajišťuje vyváženou chuť. Chuť a barva červené řepy navíc poskytuje aromatické a vizuální okamžiky požitku – ať už jako dip pro falafel, chléb a grilovanou zeleninu nebo jako pomazánku v sendvičích, dürüm a plněných plochých chlebech. Hummus Dip může být rafinován podle potřeby, např. s čerstvými bylinkami, sezamem nebo kapkou citronové šťávy. Příprava: 70 ml vody 3-4 lžíce oleje na vaření (30 ml) Obsah balení smíchejte v misce s vodou a olejem na vaření, dokud se nevytvoří krémová hmota. Hotovo! Složení: 88 % cizrnová mouka*, červená řepa 3,5 %, sůl, třtinový cukr*, křen*, česnek*, černý pepř*, sušená citronová šťáva*. * z kontrolovaného ekologického pěstování Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1026 kJ / 246 kcal Tuky: 14g Sacharidy: 22 g z toho cukry: 2,2 g Vláknina: 3,8 g Bílkoviny: 5g Sůl: 1,3 g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Biovegan Panna cotta mango 38g bio
Panna cotta mango doba dodání 10-14 dní Ovocný dezert pro přírodní fajnšmekry, který se snadno připravuje s kokosovým mlékem. Krémová konzistence v kombinaci s nádherně ovocnou mangovou nótou díky 31 % mangového prášku vytváří mimořádný chuťový zážitek. Perfektní sladký způsob, jak se zchladit v horkých letních dnech a rychlý dezert po lžičkách pro společné chvíle s rodinou a přáteli v útulných dnech po celý rok! Složení: surový třtinový cukr*, 31 % lyofilizovaný mangový prášek*, tapiokový škrob*, želírující látka: agar agar*; citronová šťáva v prášku*, barviva: kurkuma*, mrkev v prášku*; Sůl. *z kontrolovaného ekologického pěstování Příprava: Obsah sáčku dejte do hrnce s kokosovým mlékem (400ml) a dobře promíchejte. Pomalu přiveďte k varu a za stálého míchání minutu povařte. Panna cottu vložte do čtyř forem, které jste vypláchli studenou vodou a dejte do lednice alespoň na 3 hodiny. Nutriční hodnoty na 100 ml Energetická hodnot: 804 kJ / 194 kcal Tuk: 17g z toho: nasycené mastné kyseliny: 15g Sacharidy: 9,1g z toho cukry: 7,6g Vláknina: 0,6g Protein: 1,7g Sůl: 0,03g Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland