3b Latte

Der Camembert-Büffelkäse ist ein typischer Käse, der in der Lombardei hergestellt wird. Camembert hat eine essbare Kruste von weißer Farbe und einen weichen Kern. Ausgezeichnet heiß getrunken, damit das Herz schmilzt.

Primosale-Ziegenkäse 3B ist ein frischer Streichkäse, der durch die Verarbeitung von Ziegenmilch nur unter Zugabe von Salz gewonnen wird. Es hat eine weiße Farbe, duftet und säuerlich im Mund und wird hervorragend mit Öl und Pfeffer verzehrt. Ausgezeichnet für diejenigen, die Kuhmilch nicht vertragen.

Crescenza di latte vaccino da 1 kg ist ein frischer und weicher Käse, der typisch für die lombardische Tradition ist. Sein Geschmack ist zart und leicht säuerlich, mit einem Hauch von Süße durch die frische Milch, die für seine Herstellung verwendet wird. Sein Aussehen ist weiß und cremig, mit einer weichen und streichfähigen Textur. Für seine Herstellung werden Kuhvollmilch, Lab und Salz verwendet, die dem Käse einen ausgewogenen Geschmack und eine leichte Würze verleihen. Crescenza eignet sich hervorragend für den puren Genuss, als Aufstrich auf frischem Brot oder als Zutat für leichte, frische Gerichte wie Salate oder Sandwiches.

Bergamino ist ein Käse aus Büffelmilch, weicher Fettkäse mit weißer Rinde. Der Büffel-Bergamino wird hervorragend pur oder mit dem typischen lombardischen Aufschnitt verzehrt. Ausgezeichnet auch geschmolzen.