Pio Cesare

Der Grignolino DOC Pio Cesare hat eine transparente rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die seine Leichtigkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet er ein komplexes und delikates aromatisches Bouquet mit Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, begleitet von blumigen Anklängen an Rosen und Veilchen. Leichte würzige und erdige Nuancen sind ebenfalls wahrnehmbar und verleihen dem Bouquet weitere Tiefe. Am Gaumen zeichnet sich der Grignolino durch seine Frische und Leichtigkeit aus, mit einer angenehmen Säure, die ihn besonders lebendig macht. Die fruchtigen Aromen sind intensiv, mit einer Dominanz von knackigen, saftigen roten Früchten, die durch eine leichte Bitternote bereichert werden, die dem Schluck Ausgewogenheit verleiht. Die elegante Struktur und die feinen Tannine verleihen dem Wein eine angenehme Weichheit und einen aromatischen Nachhall, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Der Dolcetto d'Alba Pio Cesare hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Erdbeeren, begleitet von blumigen Noten von Veilchen und Rosen. Hinzu kommen leicht würzige Nuancen und ein Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er trocken, frisch und leicht tanninhaltig, mit einer angenehmen Weichheit und einem guten aromatischen Nachhall. Wieder tauchen rote Früchte auf, angereichert mit einem Hauch von Mandeln und einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Der Chardonnay Piodilei Piemonte IGT von Pio Cesare hat eine brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, neben Anklängen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Auch Vanille- und Butternoten, typisch für den Ausbau im Holz, sind wahrnehmbar. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine elegante und cremige Struktur aus, wobei eine angenehme Frische die Weichheit ausgleicht. Es zeigen sich Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich und Apfel, bereichert durch Anklänge von Haselnuss und einer leichten Röstnote. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Rundheit und Komplexität.

Der Barbera d'Alba Pio Cesare hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes und einhüllendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen und blumigen Anklängen wie schwarzem Pfeffer und Veilchen. Im Mund ist er vollmundig, mit einer angenehmen Frische und weichen Tanninen. Die Aromen von roten Früchten werden von einer leichten Vanillenote und einem lang anhaltenden, harmonischen Abgang begleitet.

TASTING NOTES: Barbaresco Pio Cesare has a ruby red color with garnet, at the nose it's fragrant with hints of red fruit and spicy notes from aok barrels aeging. The taste is full and dense with a very enveloping tannins and a long finish.

TASTING NOTES: Barolo Pio Cesare is a wine with a ruby red color with garnet, at the nose is very balanced and fragrant between the fruit and the balsamic given by aging in wood barrels. In the mouth Barolo Pio Cesare is large and full of pleasant and velvety tannins with long finish. Great Barolo..

Der Langhe Nebbiolo DOC Pio Cesare ist ein intensiv rubinroter Wein mit granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einem komplexen und umhüllenden Bouquet, das von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Erdbeeren geprägt ist, begleitet von blumigen Anklängen an Rosen und Veilchen. Auch würzige und erdige Nuancen tauchen auf, mit einer leichten Note von Tabak und Leder. Am Gaumen ist dieser Wein elegant und strukturiert, mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Frische. Die Aromen von roten Früchten verbinden sich harmonisch mit Noten von Lakritz, schwarzem Pfeffer und einer leichten Vanillenote, die vom Ausbau im Holz herrührt. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Komplexität und Ausgewogenheit. Der Langhe Nebbiolo DOC Pio Cesare ist ein Wein, der den Charakter der Rebsorte Nebbiolo voll zum Ausdruck bringt und ein umfassendes und raffiniertes sensorisches Erlebnis bietet.

Der Wein L'altro Chardonnay Piemonte DOC Pio Cesare hat eine brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, kombiniert mit Anklängen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Dazu kommen Nuancen von Vanille und Butter, die typisch für die Reifung im Holz sind. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische und eine gute Struktur. Wiederum sind tropische Früchte wahrnehmbar, bereichert durch einen Hauch von Haselnuss und eine leichte Röstnote. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Mineralität, die zu einem weiteren Schluck einlädt.