Gourmet Káva SK
Dos Mundos Myanmar U Sai Wan 250g
Punctaj la cupaj: 87 puncte Zona: Pyin Oo Lwin Ferma: Green LandFermier: U Sai WanVarietate: 100% Arabica SL34 Prelucrareacafelei: naturală Altitudine : 1.158 m deasupra nivelului mării. Green Land Farm este situată de-a lungul drumului pitoresc care leagă Pyin Oo Lwin și Mogok, în apropiere de granița dintre Divizia Mandalay și statul Shan de Nord. Ferma nu este o afacere de familie, ci o fermă de patrimoniu administrată de fermierul U Sai Wan. Împreună cu unchiul său, mătușa sa, doi agronomi locali și o echipă dedicată de lucrători, el gestionează exploatația. Ferma are una dintre cele mai mari plantații de arabica din țară, acoperind aproximativ 450 de acri. Peisajul de cafea de la Green Land este divers, cu o predominanță a soiurilor din Costa Rica, completate de un amestec de Catimor și SL34. La Sai Wan, nu cunoaște limite și, cu fiecare nouă recoltă de cafea, încearcă să își împingă ferma mai departe. El experimentează în mod constant cu noi soiuri, cum ar fi Yellow Bourbon, Caturra, Catuai și chiar Geisha. De la fermă, cireșele coapte sunt culese manual. După recoltare, cireșele sunt selectate prin scufundarea lor în apă și sortarea lor cu atenție pentru a elimina fructele prea puțin coapte și cele prea coapte. Cireșele sunt apoi așezate pe paturi africane și uscate timp de 11 până la 32 de zile (în funcție de condițiile meteorologice). După terminarea uscării, cireșele sunt decojite pentru a îndepărta stratul exterior al fructelor și apoi sortate, clasificate și ambalate. U Sai Wan nu este doar un fermier, ci și un vizionar în domeniul cafelei alese din Myanmar. Cafelele sale Green Land depășesc în mod regulat concurența, fapt pentru care sunt recunoscute în cadrul concursurilor naționale. În afară de gestionarea fermei, el joacă un rol-cheie în cadrul Asociației Cafelei din Myanmar, unde este director comercial la Mandalay Coffee Group . Preparare recomandată în filtru: 18 g de cafea, 300 ml de apă, 3 minute de extracție
Chemex pentru 6 cești de cafea (CM-6A)
În 1941, Peter J. Schlumbohm, un doctor în chimie, a inventat un aparat de cafea cu un design al cărui chip nu s-a schimbat după mai bine de 70 de ani. Și, deloc surprinzător, nu este nevoie de ea. Admirat și apreciat în întreaga lume, Chemex CM-6A Pour Over 6 își găsește încet-încet locul printre iubitorii cehi de deep L. Însuși autorul său susține că "chiar și cel mai mare cuptor poate face o cafea excelentă cu Chemex". Chemex, care la prima vedere seamănă cu o carafă de apă, este fabricat din sticlă borosilicată și are un corset din lemn în mijloc legat cu o curea din piele. Pregătirea cafelei este foarte ușoară, trebuie doar să introduceți un filtru de hârtie din partea de sus, să-l clătiți cu apă fierbinte, să turnați cantitatea potrivită de cafea măcinată mediu și să o aburiți ușor cu apă. De îndată ce încep să cadă primele picături de cafea, completați apa, amestecând din când în când. Pentru o turnare lentă și precisă, vă recomandăm cafetiera Hario Buono. Pentru mai multe informații despre prepararea cafelei cu filtru , consultați secțiunea Pregătirea cafelei - Cafeaua filtrată . Pentru un rezultat perfect, vă recomandăm să achiziționați Filtre de hârtie Chemex pentru 6-10 căni. Material: sticlă borosilicată, lemn, pieleVolum: 880 ml
Chemex pentru 8 cești de cafea (CM-8A)
În 1941, Peter J. Schlumbohm, un doctor în chimie, a inventat un aparat de cafea cu un design al cărui chip nu s-a schimbat după mai bine de 70 de ani. Și, deloc surprinzător, nu este nevoie de ea. Admirat și apreciat în întreaga lume, Chemex CM-8A Pour Over 8 își găsește încet-încet locul printre iubitorii cehi de deep L. Însuși autorul său susține că "chiar și cel mai mare cuptor poate face o cafea excelentă cu Chemex". Chemex, care la prima vedere seamănă cu o carafă de apă, este fabricat din sticlă borosilicată și are în mijloc un corset din lemn ținut în poziție de o curea din piele. Pregătirea cafelei este foarte ușoară, trebuie doar să introduceți un filtru de hârtie din partea de sus, să-l clătiți cu apă fierbinte, să turnați cantitatea potrivită de cafea măcinată mediu și să o aburiți ușor cu apă. De îndată ce încep să cadă primele picături de cafea, completați apa, amestecând din când în când. Pentru o turnare lentă și precisă, vă recomandăm cafetiera Hario Buono. Pentru mai multe informații despre prepararea cafelei cu filtru , consultați secțiunea Pregătirea cafelei - Cafeaua filtrată . Pentru un rezultat perfect, vă recomandăm să achiziționați Filtre de hârtie Chemex pentru 6-10 căni. Material: sticlă borosilicată, lemn, pieleCapacitate: 1.2l
Mâner din lemn Chemex CM-10A
În 1941, Peter J. Schlumbohm, un doctor în chimie, a inventat un aparat de cafea cu un design al cărui chip nu s-a schimbat după mai bine de 70 de ani. Și, deloc surprinzător, nu este nevoie de ea. Admirat și apreciat în întreaga lume, Chemex își găsește încet-încet locul printre iubitorii cehi de deep L. Însuși autorul său susține că "chiar și cel mai mare cuptor poate face o cafea excelentă cu Chemex". Chemex, care la prima vedere seamănă cu o carafă de apă, este fabricat din sticlă borosilicată și are în mijloc un corset din lemn ținut în poziție de o curea din piele. Pregătirea cafelei este foarte ușoară, trebuie doar să introduceți un filtru de hârtie din partea de sus, să-l clătiți cu apă fierbinte, să turnați cantitatea potrivită de cafea măcinată mediu și să o aburiți ușor cu apă. De îndată ce încep să cadă primele picături de cafea, completați apa, amestecând din când în când. Pentru o turnare lentă și precisă, vă recomandăm cafetiera Hario Buono. Pentru mai multe informații despre prepararea cafelei cu filtru , consultați secțiunea Pregătirea cafelei - Cafeaua filtrată . Pentru un rezultat perfect, vă recomandăm să achiziționați Filtre de hârtie Chemex pentru 6-10 căni. Material: sticlă borosilicată, lemn, pieleVolum: 1.4l
Filtre de hârtie Chemex 6-10 căni rotund
Pentru a pregăti cafeaua perfectă cu filtru în Chemex aceste filtre de hârtie Chemex au fost special concepute pentru 6-10 cești. La prima vedere, veți fi atrași de grosimea lor. Filtrele sunt pliate și sunt cu 20-30% mai groase decât alte filtre de hârtie.Grosimea mai mare și forma conică a filtrelor sunt cele care asigură o extracție cu adevărat perfectă, în care sunt captate chiar și cele mai mici depuneri, uleiuri nedorite și substanțe care provoacă amărăciunea cafelei. Ei nu lasă să treacă decât ceea ce trebuie. Filtrele se potrivesc tuturor mașinilor de cafea Chemex, cu excepția CM-1,CM-1C și CM-1GH. Pentru o turnare perfectă, recomandăm din nou ibricul Hario Buono de 1,2 l. Pentru mai multe informații despre prepararea cafelei cu filtru, consultați secțiunea Pregătirea cafelei - Cafeaua filtrată. Înainte de a utiliza filtrulpentru prima dată, vă recomandăm să clătiți filtrul cu mare atenție cu apă caldă, datorită grosimii mai mari a hârtiei.
Filtre de hârtie Chemex 4-13 cești - alb Nepliat
Pentru prepararea unei cafele perfecte cu filtru în Chemex aceste filtre de hârtie Chemex au fost special concepute pentru 4-13 cești. Forma conică asigură o extracție uniformă pentru un gust pur de cafea. Designul mai gros (cu 20-30% mai mult decât hârtia obișnuită) al filtrului din fibre speciale păstrează particulele astringente, uleiurile și zațul de cafea la locul lor (și în afara ceștii dvs.). Acestea lasă într-adevăr să treacă doar ceea ce trebuie să lase să treacă. Se potrivește la toate aparatele de cafea Chemex, cu excepția CM-1, CM-1C, CM-1GH, CM-FNX. Pentru o turnare perfectă a apei, recomandăm din nou ceainicul Hario Buono de 1,2 l. Pentru mai multe informații despre prepararea cafelei cu filtru, vă rugăm să consultați secțiunea noastră Pregătirea cafelei - cafea cu filtru. Purificarea cu oxigen este un proces fără înălbitor, care asigură că niciun produs chimic sau aromă reziduală nu ajunge în filtruFuncționează bine cu toate tipurile de prăjire - chiar și cu ceai! Datorită grosimii mai mari a hârtiei, vă recomandăm să clătiți filtrul foarte bine cu apă caldăînainte de a-l folosi pentru prima dată. Dimensiunea cutiei: 30,5 x 30,5 x 2,5 cmDiametrul filtrului: 30 cmConține: 100 buc.
Filtre de hârtie pentru Chemex pentru 3 cești - 100 buc
Pentru a pregăti cafeaua perfectă cu filtru în Chemex aceste filtre albe din hârtie Chemex au fost special concepute pentru 1-3 cești. La prima vedere, veți fi atrași de grosimea lor. Filtrele sunt pliate și sunt cu 20-30% mai groase decât alte filtre de hârtie.Grosimea mai mare și forma conică a filtrelor sunt cele care asigură o extracție cu adevărat perfectă, în care sunt captate chiar și cele mai mici depuneri, uleiuri nedorite și substanțe care provoacă amărăciunea cafelei. Ei nu lasă să treacă decât ceea ce trebuie. Pentru o experiență de turnare perfectă, vă recomandăm din nou ceainicul Hario Buono de 1,2 l. Pentru mai multe informații despre prepararea cafelei de filtru, consultați secțiunea Prepararea cafelei - cafea de filtru. Înainte de a utiliza filtrulpentru prima dată, vă recomandăm să clătiți filtrul cu mare atenție cu apă caldă, datorită grosimii mai mari a hârtiei.
Chemex pentru 3 căni de cafea (CM-3A)
În 1941, Peter J. Schlumbohm, un doctor în chimie, a inventat un aparat de cafea cu un design al cărui chip nu s-a schimbat după mai bine de 70 de ani. Și, deloc surprinzător, nu este nevoie de ea. Admirat și apreciat în întreaga lume, Chemex CM-3A Pour Over 3 își găsește încet-încet locul printre iubitorii cehi de deep L. Însuși autorul său susține că "chiar și cel mai mare cuptor poate face o cafea excelentă cu Chemex". Chemex, care la prima vedere seamănă cu o carafă de apă, este fabricat din sticlă borosilicată și are în mijloc un corset din lemn ținut în poziție de o curea din piele. Pregătirea cafelei este foarte ușoară, trebuie doar să introduceți un filtru de hârtie din partea de sus, să-l clătiți cu apă fierbinte, să turnați cantitatea potrivită de cafea măcinată mediu și să o aburiți ușor cu apă. De îndată ce încep să cadă primele picături de cafea, completați apa, amestecând din când în când. Pentru o turnare lentă și precisă, vă recomandăm cafetiera Hario Buono. Pentru mai multe informații despre prepararea cafelei cu filtru , consultați secțiunea Pregătirea cafelei - Cafeaua filtrată . Pentru rezultate perfecte, vă recomandăm să achiziționați filtre de hârtie Chemex pentru 1-3 cești.Material: sticlă borosilicată, lemn, pieleVolum: 450 ml
Filtru Able Disc Standard - Filtru metalic pentru Aeropress
Filtrul Able din oțel inoxidabil 100% este o alternativă fantastică la filtrele clasice din hârtie pentru aparatele de cafea.
Filtru Able Disc Fin - Filtru din metal pentru Aeropress
Filtrul Able din oțel inoxidabil 100% este o alternativă fantastică la filtrele clasice din hârtie pentru aparatele de cafea.
Băutură de cacao pudră, cutie 500g, fabrica de ciocolată Troubelice
Cacao ecuadoriană este considerată a fi una dintre cele mai bune și este obținută din boabe de cacao neprăjite. Băutura de cacao este îndulcită cu suc de trestie de zahăr panelou, care conține multe minerale și este bun pentru stările de epuizare. Dizolvând-o în lapte cald se obține o băutură delicioasă, dar poate fi folosită și pentru a presăra și aromatiza diverse deserturi sau terciuri. Preparare recomandată: încălziți 250 ml de lapte la o temperatură de aproximativ 40°C sau mai mare, adăugați 2-3 lingurițe de cacao după gust și amestecați bine. Ingrediente. Pudră de cacao cu un conținut de zahăr din trestie de cel puțin 35%. Greutate: 500 g Valori nutriționale: Informații nutriționale la 100 gValoare energetică: 1620 kJ (384 kcal)Grăsimi: 5,43 g, din care acizi grași saturați 3,26 gCarbohidrați: 69,40g, din care zaharuri 49,32gfibre: 11,1g, proteine: 8,71gsare: 0,871g