ACAIA | ACAIA - BIO EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ, 500 ml
Chuťovo veľmi robustný a výrazný extra panenský olivový olej. Vyrobený zo vzácnej prastarej odrody olív KOLOVI, rastúcej v odľahlých horách na ostrove Lesbos. Táto vzácna odroda nie je veľmi známa ako vo svete, tak ani v Grécku. Prednosťou tohto oleja je množstvo polyfenolov, konkrétne sa jedná o látky oleuropein a hydroxytyrosol, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Vhodné pre vegánov a vegetariánov. Bez obsahu umelých farbív a príchutí. V chuti je tento olivový olej veľmi jemný, až krémový, vzadu však príjemne zemitý a pikantný, s ovocnou arómou. Ak by sme mohli slovne opísať jeho fantastickú chuť a vôňu, zvolili by sme slová ako čerstvo pokosená tráva, bylinky a lístie spojené s orechmi, tropickým ovocím a jablkom. Chuť ACAIA olivového oleja je neporovnateľná s bežne dostupnými olejmi na našom trhu a využijete ju ako v studenej, tak aj v teplej kuchyni. Olivové stromčeky rastú prevažne v hornatých oblastiach, v nadmorskej výške 600 m, v pôde s vysokým obsahom bridlice, kde ani nevedú žiadne cesty a zberači sa k nim dostanú iba pešo alebo na oslovi. Preto sa tieto olivy zbierajú predovšetkým ručne pomocou prenosných mechanických zberačov. Na ostrove Lesbos je veľmi suchá klíma s obmedzenými dažďovými zrážkami a táto odroda sa tomuto podnebiu veľmi dobre prispôsobila. Stromy majú silné a početné korene, ktorými sa z pôdy do plodov olív dostávajú unikátne živiny a dodávajú olivám ich finálnu neobyčajnú chuť. Viac o problematike kvalitných olivových olejov na našom trhu sa dočítate v článku na našom blogu Olivový olej - ako spoznať kvalitné a prečo je tak dobrý? Obsah balenia: 500 ml Zloženie: Extra panenský olivový olej z olív odrody Kolovi. Polyfenoly z olivového oleja majú povolené nasledujúce zdravotné tvrdenia podľa platných nariadení EÚ - pokiaľ je obsiahnuté na 20 g olivového oleja najmenej 5 mg hydroxytyrosol a jeho derivátov u (napr. oleuropein komplex a tyrosol) a je dosiahnutý príjem 20 g olivového oleja denne možno tvrdiť, že: prispieva na ochranu krvných lipidov pred oxidatívnym stresom VÝŽIVOVÉ HODNOTY na 100 ml Energetická hodnota 3378 kJ/ 822 kcal Tuky 91,3 g Nasýtené mastné kyseliny 71,4 g Saturované tuky 10,9 g Sacharidy 0 g Z toho cukry 0 g Bielkoviny 0 g Vláknina 0 g Soľ 0 g Použitie: Olivový olej je možné použiť ako v studenej, tak teplej kuchyni. Vďaka svojej chuti je vysokým dymovým bodom (210 ° C) vhodný najmä pre: studenú kuchyňu - do šalátov, zeleninových pokrmov, marinád, dipov, omáčok, nátierok a pod. teplú kuchyňu - grilovanie, restovanie, vyprážanie, pečenie sladkých i slaných pokrmov a pod. Originálny názov: ACAIA Organic Virgin Olive Oil Kolovi Krajina pôvodu: Grécko, Lesbos Skladovanie: Skladujte v chlade a suchu, nie na priamom slnku. Olivový olej ACAIA je chránený pred svetlom vďaka fľaši vyrobenej z čierneho skla. Výrobca: Acaia Testovanie: Podrobná laboratórna analýza zloženia tohto oleja v záložke na stiahnutie.
| Obchod: | Puravia.sk |
| Výrobca: | Acaia |