Trung Nguyen CREATIVE 8 (Civet Coffee)
Chuť: veľmi sladká až čokoládová, podobná káve CibetKrajina pôvodu: Buon Me Thuot, VietnamTyp: Cibet Cibet, 2: Obsah: 250 g, mletá Enzymatická simulácia kávy Cibet (vegánska) Káva Kopi Luwak sa vytvára prostredníctvom ústnych častí zvieraťa Cibet. Túto metódu dnes mnohí ľudia považujú nielen za nechutnú (praženie je v podstate výkal), ale aj neetickú. V dôsledku toho bola vyvinutá lacnejšia verzia, pri ktorej sa žalúdočné enzýmy cibetky vyrábajú synteticky, takže káva neprichádza do kontaktu so zvieraťom. Výsledok je veľmi pôsobivý a takmer na nerozoznanie od skutočného. Vďaka etickej výrobe ju môžeme nazvať aj civet vegánskou kávou. Vďaka tomuto procesu má káva Legendee veľmi sladkú chuť, takže si ju pravdepodobne nedoprajú ani tí, ktorí sú zvyknutí sladiť. Cibetková káva je vysoko cenená, ale my vám ju vďaka tejto technológii prinášame za nízku cenu! Káva Trung Nguyen je iná Kávy Trung Nguyen sú veľmi odlišné od klasických káv, ktoré poznáme, čo vás zaručene prekvapí. Vo všeobecnosti majú jemnú zemitú chuť so sladkou čokoládovou arómou. Vo Vietname sa pijú s kondenzovaným mliekom, cukrom a ľadovou drťou, čím vzniká chladivý nápoj s úplne návykovou chuťou. Káva sa tradične pripravuje pomocou filtra Phin, v európskej verzii je však možné použiť french press. Prečo sa káva melie? Ak vám napadá aj táto otázka, aj na to existuje dôvod. Káva sa melie priamo vo Vietname tradičnou technológiou, vďaka čomu má aj špecifickú arómu a ideálnu hrubosť na prípravu vo filtri Phin. Hoci je to proti želaniu klasického gurmána, káva si aj takto vo vákuových obaloch zachováva svoju špecifickú arómu. Viac informácií o príprave vietnamskej kávy sa dozviete v našej sekcii Príprava kávy - vietnamská káva.
| Najlepšia cena: | GourmetKava.cz |
| Výrobca: | Trung Nguyen |