LA HECHICERA
La Hechicera Rum 40% 0,70 L
La Hechicera znamená po španielsky „čarodejnica.” Pod týmto názvom sa ukrýva výnimočný melasový rum inšpirovaný mystickou krásou kolumbijskeho života a prírody. Už po 3 generácie ho vyrába kolumbijská rodina Riascos. Základom je zmes 12 - 21 rokov starých rumov z Kolumbie, Kuby a strednej Ameriky. Spolu so zrením systémom solera v amerických dubových sudoch po bourbone vytvára skvelý chuťový profil s tónmi dubového dreva, karamelu, pomarančovej kôry, čerstvej praženej kávy a tabaku. Kolumbijský rum La Hechicera si najlepšie vychutnáte samostatne alebo len s kockou ľadu.
La Hechicera Serie Experimental No.1 Muscat Cask 43% 0,7 l (čistá fľaša)
Experimentálna séria rumu La Hechicera No.1 Muscat Cask-Finished má za sebou pestrú históriu zrenia v dubových sudoch, ktoré boli až po samý vrch naplnené najlepším muškátovým vínom. Išlo o pozabudný experiment, ktorý bol náhodne objavený. Jeden z majiteľov značky, Miguel Riascos st., kedysi naplnil 16 veľkých barelových sudov po rume svojim obľúbeným muškátovým vínom, aby zistil, čo to s ním urobí. Po 12 rokoch jeho syn Miguel Riascos ml. objavil pri inventúre pozoruhodné víno vynikajúce tónmi vlašských orechov, sliviek a kože, zrejúce pod neúprosne teplým podnebím kolumbijskej Barranquily. Barely s vínom vyprázdnil. Ako býva pri špeciálnych sériach dobrým zvykom, opäť ich použil, aby ich naplnil rumom La Hechicera vo veku 12 - 21 rokov. Výsledkom je experimentálna limitovaná edícia rumu La Hechicera Muscat ozvláštnená záverečným niekoľkomesačným zrením vo viackrát plnených sudoch - najskôr po rume a potom po muškátovom víne. História zrenia - profil použitých sudov: do roku 2003 - v sudoch zrel bourbon 2003 - 2006 - v rovnakých sudoch zrel rum 2006 - 2018 - do týchto sudov bolo umiestnené muškátové víno 2018 - 2019 - do sudov sa opäť vrátil originálny kolumbijský rum La Hechicera Vôňa: Intenzívna, tropické ovocie, grilovaný ananás, zrelé banány a pekanové orechy Chuť: Bohatá a korenistá, slivky, marcipán, vanilka, sušienky Záver: Suchý a nádherne vyvážený s tónmi dubového dreva
La Hechicera Serie Experimental No.2 Banana Infused 41% 0,70 L
La Hechicera Rum Serie Experimental No.2 - Banana Infused v sebe ukrýva lahodný kolumbijský rum La Hechicera zrejúci v bielych dubových sudoch a výdatne obohatený chuťou organicky dopestovaných, fair-trade a non-GMO banánov. Táto experimentálna séria rumu je oslavnou ódou pre tri generácie rodiny Riascovcov (výrobcov tohto rumu), ktorí sa pôvodne živili pestovaním banánov, kým započali romantický rodinný príbeh s výrobou rumu La Hechicera. Pre dosiahnutie vyváženej chuti nechal master blender Giraldo Mituoka macerovať slnkom sušené banány v jemne zrelom rume, čím dosiahol výrazne ovocnú chuť, a zároveň zachoval pravého ducha rumu La Hechicera. La Hechicera Banana je výrazne experimenálny a až umelecky prevedený rum. Vyrobený v limitovanom počte 15 000 fliaš.