R. Jelinek Slovakia
Slivovica Biela budíček 45% 0,05 L
Slivovica Biela budík je najznámejší český ovocný destilát, ktorý pre vás vo Vizoviciach pripravuje R.Jelínek z toho najlepšieho slivkového kvasu už od 19. storočia. Pri výrobe pravej bielej Jelínkovej slivovice sú dodržiavané mnohoročné tradície. Tie požadujú, aby vyzretý slivkový kvas prešiel trojstupňovou destiláciou, vďaka ktorej dosahuje slivovica čistotu a jemnosť. Kôstky zostávajú celý čas prítomné v kvase, aby vzniknutému nápoju dodali špecifickú chuť triesloviny. Slivovicu podávame pri teplote zodpovedajúcej okoliu, lebo len tak je možné dosiahnuť plného rozvinutia jej chuti aj vône.
Slivovica Zlatá budíček 45% 0,05 L
Slivovica zlatá budík je svetový unikát medzi ovocnými destilátmi, ktorý vznikol a dodnes je tradične vyrábaný vo valašskej bašte liehovarníkov zvanej Vizovice. Základom tohto destilátu je klasická biela slivovica, ktorá podlieha zreniu za špecifických podmienok, a získava tým celkom nové črty, ktoré by ste pri slivovici nečakali. Rovnako ako pri bielej slivovici, výroba začína trojstupňovou destiláciou vyzretého slivkového kvasu. Vzniknutý destilát je však uložený na zrenie do drevených sudov z duba. Tri roky starnutia v týchto sudoch premenia klasickú slivovicu v ojedinelý destilát charakteristický svojou zlatistou farbou, vôňou podobnou koňaku alebo brandy a harmonicky jemnou chuťou ovocia s drevitým podtónom.
Hruškovica williams budíček 42% 0,05 L
Hruškovica williams budík je číry destilát charakteristický svojou jemnou ovocnou chuťou. Hruškovica je na Slovensku rozšírený destilát, rovnako ako u našich západných susedov, vďaka svojej lahodnej ovocnej chuti a vôni. Závod na výrobu hruškovice vybudovala spoločnosť R.Jelínek v juhoamerickom Čile, keďže ide o jedného z najväčších svetových producentov odrody hrušiek zvanej Williams. Počas prepravy v tankoch cez oceán sa vôňa a chuť dokonalé scelia. Pri hojdaní lode totiž dochádza k premiešavaniu destilátu, ktoré spôsobuje jeho zaguľatenie. Výbornou kombináciou je tzv. „rituál s hruškou“, teda pohárik pravej Jelínkovej hruškovice s kúskom kompótovej hrušky na špáradle.