Yakso Bio Tamari sójová omáčka (125ml)
Tamari sójová omáčka je bezlepkové ochucovadlo japonskej kuchyne, v Bio kvalite 100% prírodná bez konzervantov.Japonské slovo "tamari" pochádza zo slova "tamaru", ktorého význam je hromadiť sa.Sójová omáčka Tamari je vyrábaná iba zo soli a sójových bôbov, čím sa odlišuje od klasickej sójovej omáčky Shoyu vyrábané zo sójových bôbov a pšenice. Fermentuje sa prírodným spôsobom v drevených sudoch 6 mesiacov, potom sa pasterizuje. Pri výrobe nie sú použité farbivá, konzervačné látky či zvýrazňovače chuti, ktoré sa vyskytujú v bežných omáčkach. V porovnaní so Shoyu má výraznejšiu a slanšiu chuť, hustú konzistenciu, tmavohnedú až čiernu farbu. Výhodou je, že neobsahuje lepok a preto je vhodná pri bezlepkovej diéte. Obsahuje viac minerálov a stopových prvkov. Je tiež bohatá na aminokyseliny a mikroorganizmy dôležité pre trávenie. Bio.Vegan. Bez konzervantov. Použitie: ideálna na ochutenie šalátov, polievok, omáčok, cestovín, mäsa a zeleniny. Dodáva pokrmom špecifickú chuť. Zloženie: sójové bôby* (39%), voda, morská soľ, koji (Aspergilus Oryzae)*. * V Bio kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Výživová hodnota v 100g výrobku:Energia: 293Kj / 70kcalBielkoviny: 10,0gSacharidy: 7,3g (z toho cukor: 1,7g)Tuky: 0,1g (z toho nasýtené: 0,0g)Vlákniny: 0,0gSoľ: 13,0g Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal) Alergény: sója. Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke. Krajina pôvodu: Čína.
| Obchod: | Herbahouse.sk |
| Výrobca: | Yakso |